O que é helena rizzo?

Helena Rizzo é uma renomada chef de cozinha brasileira, nascida em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Ela é conhecida por ser a proprietária e chef do restaurante Maní, localizado em São Paulo, que recebeu uma estrela Michelin.

Helena Rizzo começou sua carreira como modelo antes de decidir se dedicar à gastronomia. Ela estudou culinária na escola de gastronomia italiana, o Instituto Italiano de Gastronomia, em Lecce. Posteriormente, trabalhou em restaurantes renomados na Itália antes de retornar ao Brasil e abrir o Maní em parceria com seu marido, o chef espanhol Daniel Redondo.

Helena Rizzo é conhecida por sua culinária criativa e contemporânea, que combina técnicas clássicas com ingredientes brasileiros. Ela já recebeu diversos prêmios e reconhecimentos por seu trabalho na gastronomia, e é considerada uma das chefes mais talentosas do Brasil.